Produktbeschreibung:
Unser Holzofenbrot verkörpert die Essenz traditioneller Bäckereikunst und ist das Herzstück unserer Backstube. Sorgfältig von Hand geformt und auf einem heißen Stein gebacken, entsteht jedes Brot als ein wahres Meisterwerk des Handwerks.
Hergestellt aus einer ausgewogenen Mischung von 70 % Roggenmehl und 30 % Weizenmehl sowie einem sorgfältig hergestellten 3-Stufen-Natursauerteig, zeichnet sich unser Brot durch eine kräftige Kruste und eine zarte Krume aus. Die lange Reifezeit des Teigs fördert die Entwicklung komplexer Aromen und verleiht unserem Brot seinen unvergleichlichen Geschmack.
Zutaten:
- 70 % Roggenmehl
- 30 % Weizenmehl
- 3-Stufen-Natursauerteig
- Meersalz
- Wasser
Besonderheiten:
- Von Hand geformt für eine einzigartige Optik und Textur
- Auf Stein gebacken für eine knusprige Kruste und ein weiches Inneres
- Langsam gereifter Teig für intensiven Geschmack und bessere Verträglichkeit
- Perfekt als herzhafter Snack oder Beilage zu Suppen und Salaten
Unser Steinofenbrot ist nicht nur ein Brot – es ist ein Symbol für Qualität, Handwerkskunst und die Liebe zum Backen. Jedes Brot erzählt die Geschichte unserer traditionellen Bäckerei und lädt Sie ein, ein Stück dieser Geschichte zu erleben.
Genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack und die Qualität unseres Steinofenbrots, das mit viel Liebe und Hingabe von unseren erfahrenen Bäckern hergestellt wird. Es ist nicht nur ein Nahrungsmittel, sondern ein Stück kulinarisches Erbe, das Sie mit jedem Bissen genießen können.
